| Midi | Soir | |
|---|---|---|
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Lundi 22 décembre |
- Salade parisienne (jambon, emmental) - Boudin noir poêlé - Purée de pommes de terre - Poêlée de pommes (fruit) - Chariot de desserts |
- Potage de légumes - Tagliatelles pesto parmesan - Liégeois à la vanille (crème chantilly) |
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Mardi 23 décembre |
- Mousse de foie et toast - Rôti de bœuf sauce Bercy : vin blanc et échalotes - Riz brunoise de légumes (carotte, poireau, céleri) - Chariot de desserts |
- Velouté de potiron - Tarte au Maroilles - Salade iceberg |
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Mercredi 24 décembre |
- Carottes râpées vinaigrette - Choucroute : poitrine fumée, saucisse de Strasbourg, saucisson à l'ail - Chariot de desserts |
- Velouté de châtaignes jambon cru croustillant - Sauté de cerf marché de noël - Écrasé de pommes de terre et panais - Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée : biscuit, lemon curd |
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Jeudi 25 décembre |
- Bruschetta au saumon gravelax et fromage frais - Sauté de bœuf aux pleurotes - Gratin dauphinois (pommes de terre) façon grand mère - Poêlée de légumes d'antan - Panne cotta foie gras et son mesclun - Pavlova aux fruits exotiques et citron vert |
- Potage de légumes - Gratin de potiron au chorizo - Compote de poire |
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Vendredi 26 décembre |
- Poireaux vinaigrette à l'échalote - Filet rougets aux aromates, basquaise de légumes - Pâtes torti - Épinards béchamel - Chariot de desserts |
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes) - Clafoutis au brocoli et emmental - Salade laitue vinaigrette - Corbeille de fruits |
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Samedi 27 décembre |
- Navets longs râpés vinaigrette crémeuse à la ciboulette - Normandin de veau au paprika - Riz pilaf - Petits pois - Chariot de desserts |
- Potage de pomme de terre à l'ail - Poêlée de chou de Bruxelles au poulet - Semoule au lait |
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Dimanche 28 décembre |
- Terrine forestière - Bœuf mironton : sauce tomate - Poêlée de blettes, carottes et pommes de terre - Chariot de desserts |
- Potage Picard : poireau, pdt et oignon - Omelette aux légumes (carotte, poireau, céleri) - Compote de pomme à la cannelle |
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Lundi 22 décembre |
- Salade parisienne (jambon, emmental) - Boudin noir poêlé - Purée de pommes de terre - Poêlée de pommes (fruit) - Chariot de desserts |
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- Potage de légumes - Tagliatelles pesto parmesan - Liégeois à la vanille (crème chantilly) |
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Mardi 23 décembre |
- Mousse de foie et toast - Rôti de bœuf sauce Bercy : vin blanc et échalotes - Riz brunoise de légumes (carotte, poireau, céleri) - Chariot de desserts |
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- Velouté de potiron - Tarte au Maroilles - Salade iceberg |
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Mercredi 24 décembre |
- Carottes râpées vinaigrette - Choucroute : poitrine fumée, saucisse de Strasbourg, saucisson à l'ail - Chariot de desserts |
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- Velouté de châtaignes jambon cru croustillant - Sauté de cerf marché de noël - Écrasé de pommes de terre et panais - Bûche de Noël façon tarte au citron meringuée : biscuit, lemon curd |
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Jeudi 25 décembre |
- Bruschetta au saumon gravelax et fromage frais - Sauté de bœuf aux pleurotes - Gratin dauphinois (pommes de terre) façon grand mère - Poêlée de légumes d'antan - Panne cotta foie gras et son mesclun - Pavlova aux fruits exotiques et citron vert |
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- Potage de légumes - Gratin de potiron au chorizo - Compote de poire |
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Vendredi 26 décembre |
- Poireaux vinaigrette à l'échalote - Filet rougets aux aromates, basquaise de légumes - Pâtes torti - Épinards béchamel - Chariot de desserts |
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- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes) - Clafoutis au brocoli et emmental - Salade laitue vinaigrette - Corbeille de fruits |
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Samedi 27 décembre |
- Navets longs râpés vinaigrette crémeuse à la ciboulette - Normandin de veau au paprika - Riz pilaf - Petits pois - Chariot de desserts |
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- Potage de pomme de terre à l'ail - Poêlée de chou de Bruxelles au poulet - Semoule au lait |
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Dimanche 28 décembre |
- Terrine forestière - Bœuf mironton : sauce tomate - Poêlée de blettes, carottes et pommes de terre - Chariot de desserts |
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- Potage Picard : poireau, pdt et oignon - Omelette aux légumes (carotte, poireau, céleri) - Compote de pomme à la cannelle |
| 11h00 | 15h30 | |
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Lundi 22 décembre |
Eveil Sportif Julien |
15h QI GONG Ambroise |
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Mardi 23 décembre |
Spécial Quiz Carole |
Création poétique Marie-José Baudin |
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Mercredi 24 décembre |
Jeux du Baccalauréat Carole |
FILM « Les Aristochats » Walt Disney |
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Jeudi 25 décembre |
Récital de Piano Caroline Cuny |
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Vendredi 26 décembre |
Activité Physique Adaptée Ambroise |
Messe de Noël Dans la salle du restaurant |
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Samedi 27 décembre |
FILM « 8 Femmes » François Ozon |
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Dimanche 28 décembre |
Les métiers d’autrefois Laurent Lombardi |
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Lundi 22 décembre |
11h Eveil Sportif Julien |
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15h00 QI GONG Ambroise |
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Mardi 23 décembre |
11h Spécial Quiz Carole |
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15h30 Création poétique Marie-José Baudin |
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Mercredi 24 décembre |
11h Jeux du Baccalauréat Carole |
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15h30 FILM « Les Aristochats » Walt Disney |
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Jeudi 25 décembre |
15h30 Récital de Piano Caroline Cuny |
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Vendredi 26 décembre |
11h Activité Physique Adaptée Ambroise |
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15h30 Messe de Noël Dans la salle du restaurant |
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Samedi 27 décembre |
15h30 FILM « 8 Femmes » François Ozon |
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Dimanche 28 décembre |
15h30 Les métiers d’autrefois Laurent Lombardi |
