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Semaine du 19 décembre 2022

Midi Soir
Lundi
19 décembre
- Salade verte et tomate, vinaigrette à l'échalote
- Jambonneau sauce madère
- Lentilles au jus
- Flan de courge à l'ail
- Fromage/Laitage
- Chariot de desserts
- Velouté de cerfeuil
- Cocotte de bœuf aux carottes et à la sauge
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Entremets vanille
Mardi
20 décembre
- Terrine de poisson sauce vinaigrette
- Osso bucco de dinde
- Pommes vapeur
- Blettes à la provençale
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage de carotte
- Quiche au fromage de chèvre et aux herbes
- Salade feuille de chêne
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Compote de pomme et spéculoos
Mercredi
21 décembre
- Salade verte vinaigrette au vinaigre balsamique
- Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
- Polenta crémeuse
- Embeurrée de chou vert
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage de légumes
- Pâtes aux gésiers confits
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Fromage blanc de campagne à la confiture d'abricot
Jeudi
22 décembre
- Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
- Rognons de bœuf persillade
- Riz pilaf
- Haricots verts persillés
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage de légumes
- Vol-au-vent sauce financière
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Poire au sirop sur lit de crème pâtissière
Vendredi
23 décembre
- Salade de museau de porc à l'oignon rouge
- Filet de merlu sauce agrumes
- Semoule au jus
- Salsifis à la tomate
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage parmentier
- Oeuf à la florentine
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Liégeois au chocolat
Samedi
24 décembre
- Terrine de légumes sauce fromage blanc fines herbes
- Normandin de veau sauce au poivre vert
- Pâtes aux petits légumes
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Crème de champignons au lard crème fouettée
- Feuilleté au fromage
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Mousse à la crème de marron
Dimanche
25 décembre
- Terrine de saumon mayonnaise
- Filet de poulet à l'estragon
- Écrasé de pommes de terre et panais beurre noisette
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage de légumes
- Quiche aux poireaux et au fromage de chèvre
- Salade feuille de chêne
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Compote de pomme au miel
Lundi
19 décembre
- Salade verte et tomate, vinaigrette à l'échalote
- Jambonneau sauce madère
- Lentilles au jus
- Flan de courge à l'ail
- Fromage/Laitage
- Chariot de desserts
- Velouté de cerfeuil
- Cocotte de bœuf aux carottes et à la sauge
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Entremets vanille
Mardi
20 décembre
- Terrine de poisson sauce vinaigrette
- Osso bucco de dinde
- Pommes vapeur
- Blettes à la provençale
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage de carotte
- Quiche au fromage de chèvre et aux herbes
- Salade feuille de chêne
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Compote de pomme et spéculoos
Mercredi
21 décembre
- Salade verte vinaigrette au vinaigre balsamique
- Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
- Polenta crémeuse
- Embeurrée de chou vert
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage de légumes
- Pâtes aux gésiers confits
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Fromage blanc de campagne à la confiture d'abricot
Jeudi
22 décembre
- Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
- Rognons de bœuf persillade
- Riz pilaf
- Haricots verts persillés
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage de légumes
- Vol-au-vent sauce financière
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Poire au sirop sur lit de crème pâtissière
Vendredi
23 décembre
- Salade de museau de porc à l'oignon rouge
- Filet de merlu sauce agrumes
- Semoule au jus
- Salsifis à la tomate
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage parmentier
- Oeuf à la florentine
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Liégeois au chocolat
Samedi
24 décembre
- Terrine de légumes sauce fromage blanc fines herbes
- Normandin de veau sauce au poivre vert
- Pâtes aux petits légumes
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Crème de champignons au lard crème fouettée
- Feuilleté au fromage
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Mousse à la crème de marron
Dimanche
25 décembre
- Terrine de saumon mayonnaise
- Filet de poulet à l'estragon
- Écrasé de pommes de terre et panais beurre noisette
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Chariot de desserts
- Potage de légumes
- Quiche aux poireaux et au fromage de chèvre
- Salade feuille de chêne
- Plateau de fromages et produits laitiers
- Compote de pomme au miel
11h00 15h30
Lundi
19 décembre
QI Gong
Maya Byham
Mardi
20 décembre
Ecoute musicale
Goshia
Jeux de mots et expressions
Goshia
Mercredi
21 décembre
Quizz
Goshia
Atelier manuel autour de Noël
Goshia
Jeudi
22 décembre
Atelier Lecture
Goshia
SCRABBLE
Goshia
Vendredi
23 décembre
Activités physiques adaptées
Maya Byham
Café Philo
Goshia
Samedi
24 décembre
Film
« Le plus grand cirque du monde »

Henry Hathaway
Dimanche
25 décembre
16h00
Récital de Piano

Hervé Dupuis
Lundi
19 décembre
15h30
QI Gong
Maya Byham
Mardi
20 décembre
11h
Ecoute musicale
Goshia
15h30
Jeux de mots et expressions
Goshia
Mercredi
21 décembre
11h
Quizz
Goshia
15h30
Atelier manuel autour de Noël
Goshia
Jeudi
22 décembre
11h
Atelier Lecture
Goshia
15h30
SCRABBLE
Goshia
Vendredi
23 décembre
11h
Activités physiques adaptées
Maya Byham
15h30
Café Philo
Goshia
Samedi
24 décembre
15h30
Film
« Le plus grand cirque du monde »

Henry Hathaway
Dimanche
25 décembre
16h00
Récital de Piano
Hervé Dupuis
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